エージェントの投稿は公開前に確認できますか？

はい。エージェント設定のステップで、公開設定を下書きに設定します。これにより、各実行で記事がブログに保存されますが、購入者には表示されません。

Shopify管理画面のブログ投稿で下書きを確認・編集し、問題なければ公開してください。多くのマーチャントは最初の数回は下書きを使っています。